Retrouvons d’ailleurs Mauricio. Bonne nouvelle : “Il Basilico”, le restaurant italien de Halki
et son inénarrable propriétaire, ont tenu le coup face aux difficultés financières.
Nous sommes tous les soirs réunis dans son patio. Mauricio nous abreuve d’anecdotes incroyables
de sa vie d’aventure, tout en remplissant nos verres d’excellents vins d’Italie. Il nous parle aussi
d’un temps où les familles grecques remplissaient son restaurant par dizaines, commandaient
tous les plats de la carte, laissaient refroidir les raviolis maison en fumant leurs cigarettes.
Ils ont aujourd’hui disparu. Cette année, quelques touristes français et suisses sauvent la saison.
De temps en temps, le fisc rend une visite et casse l’ambiance. On aimerait que l’économie reprenne
rien que pour sauver ce bout de jardin.